為了將豫酒的文化優勢,快速轉化成品牌優勢和競爭力,助力豫酒振興戰略的實施。2019年8月22日,由河南省酒業協會主辦、賈湖酒業集團承辦的河南省酒業協會酒文化旅游專題研討會,在國家AAA級工業旅游景區“賈湖酒文化園”隆重召開,河南省酒業協會副會長吳勇,河南省人民政府原副秘書長、原河南省冶金建材工業廳廳長、原省旅游局局長孫光華,與來自全省白酒、啤酒、葡萄酒骨干企業負責人、主要酒類流通企業負責人、旅游行業領導、專家等,就如何推動酒文化與旅游產業的完美融合,以及酒文化旅游方面先進的管理經驗和方法,進行了深入交流。舞陽縣副縣長宋春華、舞陽縣政府辦副主任張宏、舞陽縣旅游局局長劉黨航出席本次會議。
河南省酒業協會副會長吳勇主持會議
布局酒文化旅游,助力豫酒快速轉型發展
會上,賈湖酒業集團黨委書記、總經理孫耀州首先對各位領導、酒企同仁們的到來表示熱烈歡迎。孫耀州表示,集團積極響應省委、省政府豫酒振興的號召,依托獨具特色的九千年賈湖文化,突出環境優先原則,重視科技技術創新,推動生產力發展,穩步提升集團軟實力。我們賈湖酒業廠區占地18.6萬平方米,南鄰前蜀皇帝王建故鄉,北有歷史名鎮“北舞渡”,內有千年古井“舞泉”,徽派建筑錯落有秩、亭臺樓閣相映成趣、小橋流水點綴其中,一年四季酒香撲鼻。經過多年努力,賈湖酒業已躋身河南省白酒“五朵金銀花”俱樂部,被評為“純糧固態發酵生產釀造示范企業”,產品先后榮獲“河南十大名酒”“河南文化名酒”,摘得中國酒類新品最高獎項—青酌獎,“賈湖”商標榮獲“中國馳名商標”等稱號,榮獲“布魯塞爾國際烈性酒大賽”三金兩銀,得到了國際認可,為豫酒贏得了榮耀。賈湖酒業集團不斷積極探索酒文化與旅游結合的道路,成為漯河市第一家AAA級國家工業旅游景區。
發展酒文化旅游,彰顯文化唯一性、稀缺性,是吸引游客的有效途徑。針對賈湖酒業的酒文化旅游,孫耀州表示,賈湖遺址距今約9000~7500年,經過考古發掘后發現了震驚中外的“8項世界之最”,更重要的是遺址證明了九千年前的賈湖先民已經掌握了原始的釀酒技術,對研究中國乃至世界“酒文化”都具有劃時代的意義。我們擁有9000年賈湖文化,具有唯一性、稀缺性,這將是我們與消費者溝通的最佳媒介。未來,賈湖酒業將以此大會為契機,進一步優化人才發展環境,以賈湖文化為引領,以消費者為中心,加快優勢產業轉型升級,推動文化、旅游等優勢產業跨界融合,樹立品牌意識,增強消費者的參與性和體驗性,優化產業布局,讓賈湖酒為豫酒振興、中原更加出彩做出更大的貢獻!
賈湖酒業集團黨委書記、總經理孫耀州致歡迎詞
賈湖酒業集團副總經理、營銷總監宋子玉做企業產品推介
實現酒廠和旅游的融合,也為產業升級轉型提供新的途徑。漯河酒業協會會長李德保在研討會上說到,河南是華夏文化發源地,豫酒文化底蘊厚重,這是我們的優勢,如何傳承并發揚光大豫酒文化,并將酒文化與旅游完美融合,推動兩個行業的跨界共享、互利共贏是河南酒業面臨的重要課題,此次研討會,希望大家相互交流,多提意見和建議。
豫酒酒文化旅游形成賈湖共識
此次專題研討會現場氣氛熱烈,業內人士紛紛就酒文化旅游方面先進的管理經驗和方法等進行了深入探討,并提出了自己的見解。賒店老酒股份有限公司總經理李剛在會上說到,中原地區最大的優勢是文化,每家酒企都有自己的文化,賈湖擁有九千年賈湖文化,他們把文化品質做的更細,融入到每一位員工的工作中,工廠旅游項目完備,基礎非常好,擁有大規模的百年木海是其他酒廠所不具備的,此次酒業協會把會議安排在賈湖開,選擇非常好,非常具有代表性。
舞陽縣副縣長宋春華介紹舞陽旅游文化發展概況
河南省人民政府原副秘書長、原河南省冶金建材工業廳廳長、原省旅游局局長孫光華做總結發言
旅游業是典型的人氣型產業,而文化加載了豐富的人文和典故。當酒廠、旅游的各自屬性相互融合碰撞時,酒文化旅游就會彰顯出酒企的獨特個性和魅力。河南省人民政府原副秘書長、原河南省冶金建材工業廳廳長、原省旅游局局長孫光華在研討會中表示,賈湖酒業集團的工業旅游已經有了很好的基礎,依托獨具特色的賈湖文化、傳統古法釀酒技藝、先進的生態釀酒理念,不斷推進釀酒工業、農業與旅游產業的深度融合,形成產業發展鏈條,推動豫酒振興。
孫光華進一步指出,酒企要認識到要以消費者為中心,積極進行酒廠旅游融合發展的探索。通過酒廠、旅游的融合,不僅讓廣大消費者在深入了解酒企工藝及生產流程,還能提高消費者的消費黏性和忠誠度并深入地參與到酒企文化與品牌的傳播中。在旅游逐漸融入酒業發展過程中,企業與行業也逐漸探索出了更多新的酒旅融合方式。而通過引入旅游實現酒企的良性發展,促進品牌建設,進行市場深耕,也成為了越來越多豫酒酒企的選擇,尤其在豫酒振興的背景下,對提高豫酒酒企的競爭力,具有重要的現實意義。
本次會議上,與會領導專家所形成的意見建議被成為“賈湖共識”,共識中指出河南各酒業要深度挖掘河南酒行業文化,講好品牌故事,結合各企業實際情況,充分發揮自身文化優勢,豐富酒旅產品業態,發展以參觀釀造為主的工業旅游、餐飲旅游、酒文化旅游,打造一批酒業生態旅游精品路線,增加體驗式營銷,讓消費者深入酒廠,從互動、營銷、體驗、傳播、消費等方面傳遞企業的品牌形象和產品的美譽度,將工業旅游做的更有內涵、更具特色!此次共識為今后全省酒文化旅游工作指明了發展方向和目標,促使酒產業與旅游產業相得益彰、同步發展,實現酒文化與旅游文化相融合,通過打造酒文化旅游產業實現酒文化的復興。
此次河南省酒業協會酒文化旅游研討會的召開,一方面提升我省各白酒企業及酒類相關企業在酒文化與旅游方面融合發展方面的水平,進一步推動豫酒企業的升級發展,另一方面也是對賈湖酒業在“白酒+旅游”融合發展模式的認可。